最近，重慶市云陽縣泥溪鎮(zhèn)協(xié)合村的羊肚菌種植基地?zé)狒[起來了——一朵朵飽滿肥嫩的羊肚菌，爭先恐后地從土里探出頭來。鄉(xiāng)親們穿梭在菌壟之間，小心翼翼地采摘、分揀、打包，忙得不亦樂乎。

我叫黃敬軒，今年40歲，是協(xié)合村村民。這200多畝的羊肚菌基地，是我和鄉(xiāng)親們一把鋤頭、一身汗干出來的。10多年前，腳下這片土地，還是一片荒涼。

協(xié)合村山高路遠(yuǎn)，地薄人稀，一直都沒什么像樣的產(chǎn)業(yè)。我和媳婦早些年在外頭打工，后來家里老人身體越來越差，孩子又要上學(xué)，思來想去，2013年我們回了村里。那年，我家就被確定為建檔立卡貧困戶。說實(shí)話，心里很不是滋味，誰愿意戴這頂“窮帽子”呢？可現(xiàn)實(shí)擺在眼前：老人要看病，孩子要讀書，外面還欠著賬，日子過得緊巴巴。

回村頭幾年，我種過玉米、養(yǎng)過豬，可都是小打小鬧，掙不到幾個(gè)錢。村里經(jīng)常請農(nóng)業(yè)專家來講課，有一回講的是羊肚菌，專家說這東西好吃、值錢，還特別適合咱們高山地帶。我心里像被點(diǎn)亮了盞燈：要是能種成，怎么也比打工強(qiáng)。

可村里沒人干過。我猶豫了好一陣——這東西嬌貴，技術(shù)含量高，家里這點(diǎn)薄底子，經(jīng)不起折騰。2023年，我咬咬牙，抱著“試試看”的心態(tài)種了15畝。那一年，我?guī)缀跆焯炫菰诘乩?，跟著技術(shù)員學(xué)，生怕哪個(gè)環(huán)節(jié)出了岔子。年底一算賬，賣了5萬多元錢，可把成本刨去，剩下的寥寥無幾。家里人都勸我別折騰了，可我心里反倒有了底：這東西能種出來，路子就走對了。剩下的，就是怎么把它種好、種出效益來。

2024年，我琢磨著擴(kuò)大規(guī)模，可手頭太緊。正犯愁，村干部跟我說，有小額信貸政策，專門支持脫貧戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)。我趕緊去貸了5萬元，把種植面積擴(kuò)到20畝。這一年，我和媳婦整地、播種、覆膜，每天盯著溫濕度、清理雜草，每個(gè)環(huán)節(jié)都不敢馬虎。有時(shí)候半夜刮風(fēng)下雨，我倆爬起來就往大棚里跑。功夫不負(fù)有心人，那年羊肚菌長得格外爭氣，毛收入14萬多元，刨去成本凈賺8萬多元。拿到錢那天，我心里一塊大石頭終于落了地，眼里熱乎乎的。

有了前兩年的底子，我膽子大了，信心也足了。我知道，光自己富不算本事，得帶著鄉(xiāng)親們一起干。我跟幾戶村民商量，牽頭成立了專業(yè)合作社，村委會(huì)也很支持，幫著協(xié)調(diào)流轉(zhuǎn)土地。這一年，我們把種植規(guī)模一下子擴(kuò)到了200多畝。

今年，羊肚菌又迎來了一場好收成。合作社粗略一算，銷售額預(yù)計(jì)在300萬元左右。聽到這個(gè)數(shù)，我都不敢相信。如今，不光是我們合作社的社員掙到了錢，還帶動(dòng)了20余名村民在家門口就業(yè)——種菌、管護(hù)、采收、烘干，一年到頭都有事做，日子也更有奔頭。

回頭想想這些年，從當(dāng)初頂著貧困戶的“帽子”，到如今把“小菌菇”做成了大產(chǎn)業(yè)，我最大的感受是：發(fā)展的關(guān)鍵，就是找對路子、肯下力氣。我常跟村里年輕人說，只要肯干、肯學(xué)，家門口一樣能闖出一片天。眼下，泥溪鎮(zhèn)把羊肚菌作為特色高效產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育，從技術(shù)培訓(xùn)、信貸融資到土地流轉(zhuǎn)，都給了實(shí)實(shí)在在的支持。

今后，我打算進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，打造自己的羊肚菌品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，讓更多村民加入進(jìn)來，把“小菌菇”這份事業(yè)越做越紅火。

（吳陸牧采訪整理）