貴州省質監(jiān)局日前對全省358家茶葉企業(yè)生產的產品進行了抽查,有341家合格,合格率95%。其中,16家茶葉生產企業(yè)的17個批次樣品,水分、總灰分、鋅、感官品質等指標不合格。
根據茶加工產品的國家標準,茶葉水分含量要求低于0.7%,水分超標后,會導致產品發(fā)生霉變或氧化,不僅破壞口感也有害健康。總灰分不合格主要是茶的碎末太多,多為加工時溫度太高,包裝中加入了過量的茶沫。而鋅不合格主要是鋅含量偏低。
貴州省質監(jiān)局有關人士表示,將不定期對茶葉生產加工企業(yè)的產品進行抽查,對于不合格企業(yè),要求即時查找原因并整改。
(責任編輯:佟曉群)